Здоровье        10 марта 2021        12         0

Врач назвала основную опасность рыбы и мяса

Врач назвала основную опасность рыбы и мяса

Человек может заразиться опасными паразитами через мясо диких животных и рыбу, заявила врач-инфекционист, гастроэнтеролог, гепатолог и паразитолог клиники «МедАктив» Ольга Агринская. Ее слова передает телеканал «360».

Агринская полагает, что основную опасность для здоровья может представлять недостаточно термически обработанное мясо, а также свинина, приобретенная в местах несанкционированной продажи.

«При поедании зараженного мяса личинки выходят из капсул и в течение трех суток достигают половой зрелости», — отметила специалист. О заражении могут свидетельствовать следующие симптомы: отек век, глаз, лица, повышение температуры тела, сильные мышечные боли. На коже также может появиться сыпь.

Агринская добавила, что опасными могут быть и морепродукты, в которых содержатся жизнеспособные личинки. Обеззаразить продукты от личинок анизакид можно замораживанием или нагреванием.

Источник: https://zelv.ru/zdorove/156753-vrach-nazvala-osnovnuyu-opasnost-ryby-i-myasa.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *